Af en toe trok ik al stiekem een bolletje uit de grond. Ik wilde persé wachten tot begin juli met oogsten. Voor mijn gevoel is het nog vroeg. Toch beginnen de meeste knoflookplanten en wat lusteloos bij te hangen.
Vandaag trok ik alle bollen van de 'Constanza' uit de grond. Resultaat: zes bescheiden bolletjes.
De Constanza kan goed worden bewaard. Daarom hang ik de bollen voorlopig te drogen en hoop ik er in het najaar/winter lekker van te kunnen eten. De teentjes van één of twee bollen gaan in oktober de grond weer in.
De Constanza komt oorspronkelijk uit de Dominicaanse Republiek. Het "jasje" is roodpaars van kleur. Constanza is een typische 'Turban' knoflook. Wat is dat, Turban? Ik moest het ook even opzoeken. Het blijkt dat de bloemstengel, in tegenstelling tot andere rassen, niet de karaktiristieke bloemkrul heeft. De bloemstengel is waaiervormig. Ik zal er volgend jaar eens op letten. Dit jaar viel het mij niet op. Het viel mij wel op dat de plant kleiner en lager bleef dan de andere planten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten